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Salade de chou rouge au fenouil

 
Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
N
Catégorie: Salades
Peut servir : 6 personnes
Ajouté par : Gertrude_Lafond
Nombre de visites : 231
Pas de commentaire : 0


Ingrédients:

1/2 chou rouge,
1 bulbe de fenouil,
100 g de fromage à pâte cuite (gruyère, gouda).
Assaisonnement:
Mayonnaise au citron.

Préparation:

Nettoyez le chou et le fenouil, émincez-les. Coupez le fromage en lamelles.
Mettez le tout dans un saladier et assaisonnez un peu de mayonnaise. C'est une salade croquante rafraîchissante que l'on peut rendre plus digeste en faisant blanchir au préalable chou et fenouil (2 mn à l'eau bouillante).

Pour 6 personnes



 
 



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Ajouté par : genie121







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