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Pâtes sauce rosée au basilic

 
Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Catégorie: Pâtes
Ajouté par : fleurs77
Nombre de visites : 508
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Ingrédients nécessaires
•2 c. à soupe d’huile d’olive
•4 gousses d’ail hachées finement
•1 boîte de 28 on. de tomates en dés avec épices italiennes
•2 c. à soupe de pâte de tomates aux fines herbes
•1/2 tasse de vin blanc sec
•1 tasse de crème Champêtre 15%
•1/4 tasse de basilic frais hachés
•454 gr. de penne cuites
•Sel et poivre
Préparation
1.Dans une casserole, chauffer l'huile et y faire revenir l'ail à feu doux 1 minute
2.Ajouter les tomates, la pâte de tomates et le vin blanc et laisser mijoter 10 minutes
3.Incorporer la crème et laisser mijoter 5 minutes
4.Retirer du feu, assaisonner et ajouter le basilic frais
5.Passer le tout au mélangeur électrique afin d'obtenir une sauce lisse
6.Servir la sauce sur les pâtes chaudes
fleurs77



 
 



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