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Jambon pâte et petits pois

 
Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Préparation et cuisson: 30 minutes
Catégorie: Pâtes
Ajouté par : Gertrude_Lafond
Nombre de visites : 76
Pas de commentaire : 0


Ingrédients:

1 boîte de pâtes (coquilles)
3 c. à soupe d’huile d’olive (45 ml)
2 échalotes françaises hachées
150 g de jambon coupé en cubes
1 tasse de pois vert (250 ml)
1 c. à thé de fleur d’ail (5 ml)
Fromage pecorino

Préparation:

Cuire des pâtes al dente et réserver au chaud en mélangeant avec un peu d’huile d’olive.
Faites revenir l'échalote dans l'huile d'olive et ajouter les cubes de jambon. Rissoler légèrement et ajouter les petits pois et la fleur d'ail. Mélanger ensuite avec les pâtes et poivrer à votre goût. Servir en parsemant généreusement de fromage pecorino râpé.



 
 



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Ajouté par : Gertrude_Lafond







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