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Difficulté : Facile
Temps : Assez long
Coût : Économique
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Préparation: 15 minutes
Cuisson: 8 à 10 heures
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Catégorie: Mijoteuse
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Peut servir : 8 personnes
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Nombre de visites : 1491
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Ingrédients:
1,5 kg de cubes de bœuf d'environ 1 1/2 pouces
1 c. à thé de sel (5 ml)
1/2 c. à thé de poivre (3 ml)
2 oignons tranchés finement
1 boîte de 8 oz de champignons NON égouttés
1 bouteille de bière de 12 onces
1 c. à table de vinaigre (15 ml)
2 cubes de bouillon de bœuf
2 c. à thé de sucre (10 ml)
2 gousses d'ail hachées
1 c. à thé de thym (5 ml)
2 feuilles de Laurier
Préparation:
Mettre le bœuf dans la mijoteuse. Combiner tous les autres ingrédients et verser sur la viande. Cuire à Low pendant 8 à 10 heures. Avant de servir, épaissir la sauce, si désiré, avec la farine ou de la fécule de maïs.
Pour servir 8 personnes
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