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Salade de carottes et pommes Antarès
 


  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Salades
  • Ajouté par : Indiana2
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  • Ingrédients
    pour Salade de carottes et pommes Antarès

    8 carottes, 2 pommes Antarès®, 50g de raisins secs gonflés dans de l'eau, 2 cuillères à soupe de persil, 2 cuillères à soupe de ciboulette.

    Pour la vinaigrette :2 cuillères à soupe vinaigre de vin, 1 pincée de curry, 1 pincée de sel, 1 tour à moulin de poivre, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive.

    Préparation
    pour Salade de carottes et pommes Antarès

    Eplucher les carottes et les détailler en lamelles à l'aide d'un économe ou d'une mandoline.Evider le centre des pommes Antarès® à l'aide d'un vide pomme, les découper en tranches puis en fins bâtonnets.Mélanger les carottes, les pommes Antarès®, les raisins secs, le persil et la ciboulette avec la vinaigrette.


    OUTILS





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