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Ananas flambé
 
Préparation: 10 minutes
Macération: 4 heures


  • Peut servir : N
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Fruits
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
  • Nombre de visites : 480
  • Pas de commentaire : 0


  • Ingrédients:

    1 ananas frais,
    1 litre de crème,
    1 grand verre de rhum,
    100 g de sucre.

    Préparation:

    Enlevez le chapeau de l'ananas, retirez la pulpe, écrasez-la, mélangez avec la crème; sucrez, fouettez comme pour une Chantilly. Ajoutez 2 cuillerées de rhum. Versez dans l'ananas; mettez au réfrigérateur pendant quatre heures. Au moment de servir, arrosez l'ananas de rhum tiédi et flambez à table.


    Ginette







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