RÉSEAU PLANÈTE QUÉBEC : Planète Québec - Ma Planète - Planète Généalogie - Planète Cuisine
ENVOYER À UN AMI | CLAVARDAGE | SIGNET | GUIDE D'AIDE
MA PLANÈTE

Bienvenue, identifiez-vous ou inscrivez-vous !

Ma Planète c'est une place pour publier par passion, pour le plaisir, et pour le partage!! Après si c'est vu et commenté c'est tant mieux.

Partagez cette page avec :
MENU:        
TABLE DES CONVERSIONS LEXIQUE CULINAIRE LES USTENSILES


Filets de porc roulés au beurre de poireaux
 
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 15 à 20 minutes


  • Difficulté : Moyen
  • Temps : Rapide
  • Coût :

  • Catégorie: Les viandes - Porc
  • Ajouté par : Culturesdecheznous
  • Nombre de visites : 319
  • Pas de commentaire : 0


  • Ingrédients:

    Beurre de poireaux
    Beurre à l'ail au goût
    Persil haché finement au goût
    1 filet de porc (ouvert en protefeuille)
    Vin blanc au goût
    Sauce soya au goût

    Beurre de poireaux
    1/2 sac (1 1/2 tasse) de poireaux tranchés Les Cultures de Chez Nous
    125 ml (1/2 tasse) de beurre mou
    15 à 30 ml (1 à 2 c. à soupe) de moutarde


    Préparation:

    Mélanger tous les ingrédients du beurre de poireaux puis réserver.
    Badigeonner le filet de porc de beurre à l'ail fondu. Étendre le beurre de poireaux sur le filet de porc et parsemer de persil haché finement. Faire un rouleau.

    Fixer le filet de porc à l'aide d'une brochette préalablement trempée dans de l'eau. Badigeonner le filet de porc de sauce soya et cuire sur le barbecue. Badigeonner de vin blanc pendant la cuisson. Cuire environ une dizaine de minutes.


    www.cultures.qc.ca


    OUTILS





    RECETTE DU JOUR
    ()
    Ajouté par :


    DERNIÈRES RECETTES
    Bouillon asiatique(1)
    Ajouté par : linja
    Bouillon de poule(3)
    Ajouté par : linja
    Bouillon aux gambas(1)
    Ajouté par : linja
    Bouillon végétarien(1)
    Ajouté par : linja
    Frites de potiron(1)
    Ajouté par : linja
    Boeuf Stroganoff(0)
    Ajouté par : Indiana2
    Mounjetado(1)
    Ajouté par : linja
    Terrine de lapin(1)
    Ajouté par : linja


    RECETTES LES PLUS VUES



    *** Ma Planète ***