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Boulettes de porc à la chinoise
 
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes


  • Peut servir : 6 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Les viandes - Porc
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
  • Nombre de visites : 2610
  • Pas de commentaire : 0


  • Ingrédients :

    500g de filets de porc
    1 morceau de gingembre frais de 3cm
    2 gousses d'ail
    1 boîte de marrons de 250g égouttés
    Sel, poivre
    3 c. à soupe de sauce soja (45 ml)
    1 c. à café de sucre (5 ml)
    2 c. à soupe d'huile (30 ml)

    Préparation :

    Hacher ensemble le porc, le gingembre, l'ail et les marrons. Saler, poivrer. Ajouter la sauce soja et le sucre, mixer 3 secondes, former des petites boulettes. Faites chauffer l'huile dans votre wok, et faites les frire 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Server avec une sauce à nems.


    OUTILS





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