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Tomates farcies au fromage
 


  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Entrées froides
  • Ajouté par : Indiana2
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  • Ingrédients pour Tomates farcies au fromage


    520 g tomates moyennes
    30 g de fromage frais tartare
    50 g de fromage bûche chèvre
    125 g de yaourt nature allégé
    20 g d'olives noires
    100 g de poivron rouge
    100 g de laitue
    Sel
    Poivre
    Basilic

    Préparation pour Tomates farcies au fromage


    1. Couper le poivron en deux parties égales dans le sens de la longueur. Enlever les membranes blanches de l'intérieur. Passer sous l'eau courante pour enlever grains. Egoutter et couper en petits dés.

    2. Dénoyauter les olives, puis couper en petits dés.

    3. Couper la partie bombée supérieure de la tomate. Reserver.

    4. Creuser et vider la tomate sans percer le fond.

    5. Dans un saladier, couper la bûche de fromage chèvre en dés, placer le fromage tartare et ajouter le yaourt nature.

    6. Saler et poivrer.

    7. Laver le basilic. Eponger, ciseler, puis verser sur le yaourt.

    8. Verser les olives sur la farce. Mélanger. Ajouter le poivron rouge puis mélanger.

    9. Laver la laitue, essorer et ciseler.

    10. Remplir les tomates avec la farce au fromage. Servir très frais.


    OUTILS





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