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TABLE DES CONVERSIONS LEXIQUE CULINAIRE LES USTENSILES


Pour les cupcakes Roxanne
 


  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Gourmandises
  • Ajouté par : roxanne2
  • Nombre de visites : 3
  • Pas de commentaire : 0


  • • Pour les cupcakes
    • 2 œufs
    • 2 verres de sucre
    • 1 sachet de sucre vanillé
    • 1 verre de lait
    • 3 verres de farine
    • 1 sachet de levure
    • 1 verre d'huile
    • 6 cl de jus de citron
    • zestes de citron

    • Pour la meringue
    • 2 blancs d’œufs
    • 50 g de sucre glace
    • 1 c. à café de zestes de citron râpés

    Préchauffez le four th.6 (180ºC).
    Mélangez en incorporant au fur et à mesure les œufs, le sucre, le sucre vanillé, le lait, la farine,la levure, l'huile, le jus de citron et le zeste.
    Beurrez vos moules à cupcakes et versez-y la pâte (ou versez directement dans vos caissettes à cupcakes).
    Enfournez pendant 15 min puis laissez refroidir.
    Pour la meringue
    Montez les blancs en neige très ferme en ajoutant au fur et à mesure le sucre glace. Incorporez délicatement le zeste de citron.
    Répartissez ensuite la meringue sur vos cupcakes refroidis à la poche à douille, faites dorer quelques minutes au four. Vous pouvez décorer d’un bonbon au miel ou au citron.


    OUTILS





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