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TABLE DES CONVERSIONS LEXIQUE CULINAIRE LES USTENSILES


Gratin Aux Carottes, Pommes De Terre Et Lardons
 


  • Difficulté : Facile
  • Temps : Quelques heures
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Légumineuses
  • Ajouté par : stafe
  • Nombre de visites : 105
  • Pas de commentaire : 0


  • Ingrédients
    20 cl de Crème légère
    30 cl de lait demi-écrémé
    100 gr d' emmental râpé
    30 g de lardons fumés
    4 carottes
    4 pommes de terre
    Sel
    poivre
    Préparation
    Faites tout d’abord dorer les lardons, puis laissez-les égoutter sur du papier absorbant pour en extraire le maximum de graisse. Préchauffez le four à 200 °C (thermostat 6).
    Lavez, épluchez et coupez ensuite les carottes et pommes de terre en fines rondelles. Beurrez un plat à gratin et disposez-y les légumes et les lardons. Assaisonnez.
    Mélangez le lait et la crème et versez enfin le mélange dans le plat. Saupoudrez d’emmental. Enfournez et laissez cuire pendant 60 minutes environ.

    Informations Générales
    Temps de préparation : 20 minutes
    Temps de cuisson : 1 heure


    OUTILS





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