RÉSEAU PLANÈTE QUÉBEC : Planète Québec - Ma Planète - Planète Généalogie - Planète Cuisine
ENVOYER À UN AMI | CLAVARDAGE | SIGNET | GUIDE D'AIDE
MA PLANÈTE

Bienvenue, identifiez-vous ou inscrivez-vous !

Ma Planète c'est une place pour publier par passion, pour le plaisir, et pour le partage!! Après si c'est vu et commenté c'est tant mieux.

Partagez cette page avec :
MENU:        
TABLE DES CONVERSIONS LEXIQUE CULINAIRE LES USTENSILES


OEUF CO-COQUE DE TOMATE
 


  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Cuisine pour deux
  • Ajouté par : lola76
  • Nombre de visites : 4
  • Pas de commentaire : 0


  • Une petite recette qui change un petit peu de l’œuf cocotte traditionnel dans le ramequin ! Plus colorée, plus funky, elle donne envie !
    Ingrédients / pour 2 personnes
    2 belles tomates
    2 œufs frais
    2 bonnes cuillères à soupe de thon naturel
    2 belles échalotes
    Crème
    Paprika ail persil sel et poivre
    Huile d’olive
    Préparation 30mn
    Cuisson 15mn
    Temps Total 45mn

    Préparation

    Préchauffer le four à 180°c.
    Laver les tomates. Les vider et garder l’intérieur dans un bol. Réserver les coques de tomates dans un plat allant au four. Assaisonner les coques et passer un pinceau imbibé d’huile d’olive.

    Dans le bol, ajouter le thon, le paprika, le persil, l’ail, le sel, le poivre et les échalotes coupées finement. Puis mettre une cuillère à soupe de crème et mélanger.

    Garnir le fond des coques de tomates d’une cuillère à soupe du mélange de thon et tasser (ou plus selon la taille des tomates).
    Casser l’œuf par dessus.
    Ajouter un petit peu de crème dans le blanc.
    Saupoudrer de persil et de paprika, saler et poivrer.
    Pour finir Enfourner au bain marie pendant 15 minutes tout en surveillant la cuisson des œufs (cela dépend aussi beaucoup du four que l’on utilise).


    OUTILS





    RECETTE DU JOUR


    DERNIÈRES RECETTES
    gelée de rose(4)
    Ajouté par : linja
    Bol de melon grillé(5)
    Ajouté par : lola76
    CROQUE APERO(5)
    Ajouté par : lola76
    TIAN PROVENCAL(5)
    Ajouté par : lola76
    PARMIGIANA(6)
    Ajouté par : lola76


    RECETTES LES PLUS VUES



    *** Ma Planète ***