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TABLE DES CONVERSIONS LEXIQUE CULINAIRE LES USTENSILES


Recette Langoustines à la mâche
 


  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Fruits de mer
  • Ajouté par : Indiana2
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  • Ingrédients pour Langoustines à la mâche

    250g de mâche
    8 langoustines cuites
    3 cuil. à soupe de pignons de pin
    1 demi citron
    1 cuil. à soupe d’huile de colza
    2 cuil. à soupe d’huile d’olive
    Sel, poivre


    Préparation pour Langoustines à la mâche

    Faire dorer les pignons à la poêle, sans matière grasse.


    Mettre la mâche dans un saladier et ajouter les langoustines décortiquées et les pignons.


    Pour assaisonner cette préparation, mélanger le jus de citron, les deux huiles, le sel et le poivre et verser sur la mâche.


    OUTILS





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