ENVOYER À UN AMI | CLAVARDAGE | SIGNET | GUIDE D'AIDE
MA PLANÈTE

Bienvenue, identifiez-vous ou inscrivez-vous !

Ma Planète c'est une place pour publier par passion, pour le plaisir, et pour le partage!! Après si c'est vu et commenté c'est tant mieux.

Partagez cette page avec :
BLOGUES  
 
La Saint-Patrick - Fête Nationale Irlandaise - (Vidéos On Vimeo) -
A été vu :: 6
Ajouté le 03/17/2021 00:00:00 par Louise_Bourgoin

La Saint-Patrick, Cinq Choses -

 À - Savoir Sur La Fête Nationale Irlandaise -

 Le HuffPost  / Par - 
 
 
Irlande -
Avant d'aller lever le coude et danser sur un enivrant air de musique irlandaise, faisons le point.
 
Vous vous en doutiez certainement, la Saint-Patrick n'a pas été créée par les brasseurs pour nous faire boire une quantité faramineuse de bière...
 
Ni par les producteurs de trèfles ou les marchands de tissus verts pour qui le 17 mars représente, à n'en pas douter, un jour important.

En fait, la Saint-Patrick est née sur le sol américain.

Saint Patrick lui-même n'était pas irlandais mais écossais et à l'origine la couleur de ce jour n'est pas le vert émeraude mais... le bleu !

Bref, avant d'avoir tout faux et de ne plus avoir les idées très claires...

Voici 5 idées reçues sur la Saint Patrick...

Saint-Patrick N'était Pas Irlandais -

GettyStock -

Saint Patrick  serait né en 393 à Kilpatrick, en Écosse. 

À l'âge de 16 ans, il fut capturé par des Irlandais et amené sur l'île où il fut réduit en esclavage.

Après 6 ans où il pria intensément, il revint en Ecosse.

Dans un rêve, les Irlandais le supplièrent de revenir avec eux.

Pendant plusieurs années, Patrick alla se former en Gaule.

Quadragénaire, il revint en Irlande pour fonder des couvents et des monastères dans toute l'île.

La Couleur De Saint-Patrick Est Le Bleu...

GettyStock -

  Comme l'explique le Time, plusieurs historiens s'accordent à dire que la couleur de Saint Patrick est le bleu et non le vert.
 
Cette teinte de bleu peut toujours être vue sur d'anciens drapeaux irlandais et était utilisée sur les drapeaux de...
 
 
Le vert de la Saint Patrick a fait son apparition en 1798 pendant la rébellion irlandaise quand le trèfle est devenu un symbole du nationalisme...
 
La Saint-Patrick Est Américaine -
 

Source : Chicago Peint Sa Rivière En Vert...

À La Saint-Patrick... AFP

Selon Timothy Meagher, un professeur de l'Université Catholique américaine d'origine irlandaise...

Ce sont les villes américaines qui comptaient une forte diaspora irlandaise qui au XVIIIe ont commencé à célébrer cette journée.

"C'était une façon d'honorer un saint mais aussi d'affirmer leur identité ethnique et de créer des liens de solidarité."

Saint Patrick n'a pas fait partir tous les serpents d'Irlande...

GettyStock -

Non, contrairement à la légende, Saint Patrick n'a pas fait partir tous les serpents d'Irlande.

Comme en Nouvelle-Zélande, en Islande, au Groenland et en Antarctique, on ne trouve pas de serpents en Irlande, comme l'explique Le National Geographic.

Boire à la Saint-Patrick ? Non ce n'est pas vraiment le moment...

Getty Stock -

La Saint-Patrick tombe en pleine période de Carême pendant laquelle les abus en tout genre sont particulièrement mal vus dans la religion catholique.

Jusqu'en 1961, une loi imposait aux pubs d'Irlande de fermer ce soir-là...

 Ragoût De La Saint-Patrick...Avec...

  Purée De Pommes De Terre Par Christian Bégin...

Ajouter à mon livre de recettes Lire en cuisine Imprimer

 Portions 4 Niveau : Facile Type de plat : Plats principaux Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 3 heures Temps total : 3 heures 45 minutes

Caractéristiques -

Ingrédients -

Ragoût -

125 ml (½ tasse) de farine -

Au goût, sel et poivre -

450 g (1 lb) de boeuf en cubes -

15-30 ml (1-2 c. à soupe) d’huile d'olive -

20 oignons perlés -

250 ml (1 tasse) de champignons de Paris tranchés -

15 ml (1 c. à soupe) de sirop d'érable -

250 ml (1 tasse) de bière noire -

500 ml (2 tasses) de bouillon de boeuf -

30 ml (2 c. à soupe) de pâte de tomate -

15 ml (1 c. à soupe) de thym frais -

1 feuille de laurier -

Purée De Pommes De Terre -

8 pommes de terre, pelées et coupées en deux ou en quatre -

30 ml (2 c. à soupe) de beurre -

60 ml (¼ tasse) de crème 35 % M.G. -

250 ml (1 tasse) de cheddar fort râpé -

Au goût, sel et poivre -

375 g (environ ½ sac) ou 750 ml (3 tasses) de pois verts surgelés -

Méthode -

Déposer la farine dans un sac hermétique, ajouter le sel et le poivre et enfariner les cubes de boeuf.

Dans une cocotte en fonte émaillée ou un grand poêlon profond, faire chauffer un peu d'huile d'olive et y faire dorer les oignons et les champignons. Assaisonner au goût.

Une fois la coloration atteinte, verser le sirop d'érable et bien mélanger. Réserver. 

Dans le même poêlon, faire chauffer de l'huile.

Secouer les cubes de boeuf pour enlever tout excédent de farine et les faire dorer à feu moyen-vif, en 3 étapes (ajouter de l'huile au b.esoin)...

Réserver dans une assiette...

Déglacer le poêlon avec la bière et faire réduire de moitié.

Verser le bouillon de boeuf, y délayer la pâte de tomate, puis ajouter le thym et la feuille de laurier.

Ajouter les cubes de boeuf et le mélange d’oignons et de champignons réservés.

Couvrir et laisser frémir au moins 2 heures.

Découvrir et laisser réduire la sauce jusqu'à ce qu’elle épaississe, environ 30 minutes. Réserver au chaud.

Purée De Pomme De Terre -

Faire cuire les pommes de terre dans de l’eau bouillante salée pendant 15 à 20 minutes.

Une fois les pommes de terre cuites, les égoutter.

Dans la casserole, ajouter le beurre, la crème, le cheddar, le sel et le poivre, puis...

Écraser les pommes de terre en purée à l’aide d’un pilon ou d’un mélangeur à main. Réserver.

Avant de servir, réchauffer les pois verts surgelés à la vapeur de 2 à 4 minutes.

Service -

Dans 4 bols creux, répartir la purée de pommes de terre, y déposer les cubes de boeuf, puis garnir de pois verts.
Ajouter les champignons et les oignons tout autour.

Amicalement De Louise

Bon Appétit !

Corned Beef Hash Recipe | Bon Appétit

 

Bonne Fête De La Saint-Patrick À Tous Les Irlandais (ses) -

Je vous souhaite une bonne fête de la St-Pat's ! C'est la fête du patron des Irlandais...
 
Et il y a plus d'un million de Québécois d'origine irlandaise (surtout à Québec et Montréal).
 
Il y a de quoi être fier de nos racines irlandaises ici au Québec...
 
Ces gens ont tout quitté au milieu du XIXe siècle en raison de la famine en Irlande.
 
Le Québec a été leur terre d'accueil. Le Québec est une terre d'immigrants. Happy St-Pat's all !
 
Quelque 500 000 spectateurs se sont rassemblés vendredi dans les rues de Dublin à l’occasion du défilé de la Saint-Patrick.
 
Les participants, vêtus de costumes aux couleurs vives, ont défilé aux rythmes de fanfares le long de la principale...
 
Artère de Dublin, O’Connell Street, jusqu’à la cathédrale Saint-Patrick.
 
Un millier de policiers étaient déployés en prévision d’éventuelles violences.

L’an dernier, la police avait interpellé 714 personnes pour troubles à l’ordre public, ivresse, vandalisme et violences, dont 252 dans la capitale Dublin.
 
En Irlande du Nord, des affrontements avaient opposé de jeunes catholiques aux forces de sécurité à majorité protestante, notamment à Londonderry.


Berçeuse D'Irlande -

Elle arrivait du fond de l’Irlande,
Tel un rameau, porté par le vent,
Posait ses notes légères, comme une offrande
Pour mieux fermer mes yeux d’enfant.

On entendait du haut des montagnes,
Chanter le soir, au-dessus des eaux.
De BlackWater filante, à nos campagnes,
Se composait l’hymne des flots.

Tintez plus fort, clochers des églises,
Vêtez saisons vos plus beaux atours,
Elle reviendra bercer la lune grise
Pour honorer la fin du jour

Qu’il soit béni le vent de l’Irlande,
Qu’il souffle encore à n’en plus finir
Que ses quatrains s’élèvent et se répandent
Sur nos paupières pour s’endormir.
Auteur : Guy Andrieux

Citation Célèbre -

" L'Égoïste n'est pas celui qui vit comme il lui plaît, c'est celui qui demande aux autres de vivre comme il lui plaît ;

l'altruïste est celui qui laisse les autres vivre leur vie sans intervenir. "

Oscar Wilde Écrivain -  (1854-1900)

Ireland [Travel Video] from Blog The Glob on Vimeo.

Balade Irlandaise - 

Amicalement De Louise


 


Retour à la liste des nouveautés


*** Ma Planète ***