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Recette - Tajine De Poulet Au Citron -
A été vu :: 4
Ajouté le 06/21/2021 06:17:46 par Louise_Bourgoin

Tajine De Poulet Au Citron -

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Cette recette de tajine de poulet au citron est facile à réaliser.

Le tajine est un plat mijoté familial et convivial.

Recette de tajine de poulet -  (Pour 4 personnes)

Rincez, effeuillez et ciselez la coriandre.

Pelez et émincez les oignons.

Coupez le poulet en morceaux, trempez-les dans l’huile et faites-les dorer dans une poêle en remuant.

Ajoutez les oignons et le ras-el-hanout et laissez cuire pendant 5 minutes.

Versez le tout dans votre plat à tajine.

Ajoutez les tomates, les olives, le citron coupé en quartiers et la coriandre.

Arrosez avec le bouillon et laissez mijoter pendant 50 minutes à couvert.

Servez Bien Chaud

Ingrédients

1 poulet

3 tomates

3 oignons

1 citron confit

100 g d’olives noires

½ botte de coriandre

20 cl de bouillon de volaille

3 c. à soupe d’huile d’olive

1 c. à café ras-el-hanout

Équipement

Un plat à tajine

Une poêle

Amicalement De Louise

 



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