Tofu mariné au gingembre frais
 
Préparation: 10 minutes
Macération: 1 heure


  • Peut servir : N
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Cuisine spécialisée - Végétarienne
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
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    Ingrédients:

    500 g de tofu en cube
    6 c. à soupe de sauce tamari (90 ml)
    6 c. à soupe d'huile de canola pressé à froid (90 ml)
    1 c. à thé d'ail (5 ml)
    1 c. à thé de gingembre frais finement haché (5 ml)
    1 c. à soupe pincée de cari (15 ml)
    1/4 c. à thé de graine de céleri (1 ml)
    1/2 c. à thé de basilic en flocons (2 ml)
    1 c. à soupe de poivre au goût (15 ml)

    Préparation:

    Mélanger tous les ingrédients et laisser mariner au moins 1 heure.

    Commentaires
    Délicieux crus comme cuit.


    OUTILS