Boeuf haché aux tomates
 
Préparation : 10 minutes.
Cuisson : 30 minutes.


  • Peut servir : 4 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Les viandes - Boeuf
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
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    Ingrédients:

    1 livre de boeuf haché (454 g)
    1 oeuf
    4 c. à soupe de lait (60 ml)
    1 boîte de 28 onces de tomates aux fines herbes (875 ml)
    Sel et poivre au goût
    1 oignon haché
    1 c. à soupe de beurre (15 ml)

    Préparation :

    Dans un bol, mélanger le boeuf haché, l'oeuf, l'oignon et le lait.
    Façonner en rondelles épaisses.
    Faire revenir les rondelles dans le beurre, dans une poêle assez haute.
    Ajouter les tomates, le sel, le poivre et couvrir.
    Faire mijoter 30 minutes et servir.


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