Pain perdu à l'ananas et à la vanille
 


  • Peut servir : 4 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Gourmandises
  • Ajouté par : ChristineVroman
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    Préparation: 15 min - cuisson: 10 min

    Pour 4 personnes

    1 brioche tranchée
    2 oeufs
    20 cl de lait
    2 gouttes de vanille
    1 boîte d'ananas en morceaux
    20 gr de beurre
    100 gr de framboises


    Dans un grand bol, fouettez les oeufs avec le lait. Ajoutez la vanille et mélangez bien. Imbibez les tranches de brioche de ce mélange.
    Dans une grande poêle, faites chauffer 10 gr de beurre et faites-y revenir les tranches de brioche.
    Egouttez les morceaux d'ananas et faites-les rôtir avec la brioche. Retournez les tranches sur l'autre face, ajoutez le reste de beurre et laissez dorer. Prélevez les tranches de brioche et disposez-les sur un grand plat. Couvrez-les d'ananas caramélisé et décorez avec quelques framboises.


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