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TABLE DES CONVERSIONS LEXIQUE CULINAIRE LES USTENSILES

Potiron au four
 


  • Peut servir : 4 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Plats d'accompagnement
  • Ajouté par : ChristineVroman
  • Nombre de visites : 44
  • Pas de commentaire : 0


  • Un accompagnement idéal pour la volaille, le gibier ou la viande de porc.

    134 kcal/pers

    Pour 4 personnes

    Pelez 500 gr de pommes de terre et coupez-les en cubes de 2 cm. Pelez un petit potiron et retirez-en les graines et les filaments. Coupez 500 gr de chair en cubes de 2 cm.
    Mettez les cubes de potiron et de pommes de terre dans un plat à four. Parsemez-les de 2 échalotes émincées et épicez de sel, de poivre et de cumin. Faites cuire au four préchauffé à 200°C durant 40 minutes. Ajoutez un fond d'eau dans le plat après 15 minutes de cuisson afin que les légumes n'attachent pas.


    OUTILS


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