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Penne au jambon et aux petits pois

 
Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Préparation et cuisson: 30 minutes
Catégorie: Pâtes
Peut servir : 4 personnes
Ajouté par : Gertrude_Lafond
Nombre de visites : 1035
Pas de commentaire : 0


Ingrédients:

454 g de pâtes penne ou autres pâtes courtes
1 tasse de petits pois verts frais ou congelés (250 ml)
1/2 tasse de beurre, coupé en dés (120 g)
1/2 tasse de crème à 35 % (125 ml)
1/2 tasse de parmesan râpé (125 ml)
2 tasses de moyens cubes de jambon (500 ml)
Poivre

Préparation:

Déposer un plat de service au four et le faire chauffer légèrement. Faire cuire les pâtes selon le temps de cuisson requis et 2 minutes avant la fin de cuisson y ajouter les petits pois. Égoutter le tout en prenant soin de conserver un peu de liquide de cuisson.

Faire fondre le beurre dans le plat de service, ajouter la crème, les pâtes et le jus de cuisson, le parmesan et bien mélanger. Ajouter le jambon, mélanger et poivrer. Servir aussitôt.

Pour servir 4 personnes
Préparation et cuisson: 30 minutes



 
 



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