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TABLE DES CONVERSIONS LEXIQUE CULINAIRE LES USTENSILES


Salsa aux ananas et à la menthe

 
Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Préparation : 10 minutes
Catégorie: Sauces
Peut servir : N
Ajouté par : Gertrude_Lafond
Nombre de visites : 194
Pas de commentaire : 0


Ingrédients :

1 oignon émincé
2 piments jalapeños épépinés et émincés
2 gousses d'ail émincées
1 ½ tasse de tomates en dés (375 ml)
4 tranches d'ananas
30 feuilles de menthe verte
1/2 c. à thé de sel (2 ml)

Préparation :

Faites cuire l'oignon et les piments à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajoutez l'ail et faites cuire encore une minute à feu doux.
Mettez tous les ingrédients dans le robot culinaire et réduisez en purée (pas trop, car c'est toujours plaisant de rencontrer un morceau de tomate ou d'ananas de temps à autre!)
Servir avec des nachos et une bonne bière fraîche.



 
 



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