ENVOYER À UN AMI | CLAVARDAGE | SIGNET | GUIDE D'AIDE
MA PLANÈTE

Bienvenue, identifiez-vous ou inscrivez-vous !

Ma Planète c'est une place pour publier par passion, pour le plaisir, et pour le partage!! Après si c'est vu et commenté c'est tant mieux.

Partagez cette page avec :
MENU:        
TABLE DES CONVERSIONS LEXIQUE CULINAIRE LES USTENSILES


Gâteau Alsacien au Fromage blanc

 
Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Catégorie: Gâteaux
Peut servir : recette personnelle
Ajouté par : Margot942000
Nombre de visites : 1093
Pas de commentaire : 0


Ingrédients :

500g de fromage blanc,
4 œufs
100 g de sucre
25 cl de lait
50g de fécule
70g de farine
un peu de vanille
un zeste d’orange ou un jus de citrons

Préparation :
Battre les jaunes d’œufs avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Travaillez 500g de fromage blanc
Travaillez ensuite le fromage blanc , avec les jaunes et le sucre,
Ajoutez, la fécule délayée avec les 25cl de lait, puis la farine
Le zeste d’orange ou le jus de citron.
Battre les 4 blancs d’œuf avec une pincée de sel, en neige ferme
Ajoutez au dernier moment au mélange précédent , en soulevant la pâte pour ne pas casser les blancs d’œufs.
Faites cuire environ 45 minutes à 180°
Mettre dans un moule à manquer de 26 cm de diamètre
Pour savoir si votre gâteau est parfaitement cuit, insérez une lame
de couteau dans le gâteau en fin de cuisson. Si la lame du couteau est parfaitement propre, votre gâteau est cuit.
Ce gâteau est léger et peu calorique. Mais il ne faut point en abuser.
Bonne dégustation.
Margot942000



 
 



Recettes précédentes
Gâteaux au vin blanc(234)
Ajouté par : stafe
Quiche lorraine(342)
Ajouté par : linja
Tortilla espagnole(214)
Ajouté par : Indiana2
OEUF CO-COQUE DE TOMATE(180)
Ajouté par : lola76







*** Ma Planète ***