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Asperges à la lime

 
Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 6 minutes
Catégorie: Légumes
Peut servir : 4 personnes
Ajouté par : Gertrude_Lafond
Nombre de visites : 178
Pas de commentaire : 0


Ingrédients:

20 asperges
1 c. à soupe de romarin frais, haché (15 ml)
1/4 tasse de bouillon de légumes (65 ml)
Sel et poivre, au goût
2 limes, en suprêmes hachés

Préparation :

Préchauffer le four à 400 F/200 C (T/7).
Répartir les asperges sur une plaque à pâtisserie.
Mélanger le romarin avec le bouillon, puis en arroser les asperges. Saler et poivrer.
Enfourner et faire cuire 6 minutes.
Garnir les asperges des suprêmes de lime hachés avant de servir.

Source: Chef Franco Parreira



 
 



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