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Râbles de Lapin aux herbes aromatiques

 
Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Catégorie: Les viandes- Lapin
Ajouté par : marcheuse
Nombre de visites : 181
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INGRÉDIENTS :

- 3 côtelettes de râble de lapin.
- 150 g de pommes de terre.
- 2 gousses d’ail.
- Le jus d’1/2 citron.
- De l’huile d’olive.
- 1 cuillère à café de thym.
- Du sel et du poivre.
- De l’origan.

PRÉPARATION :

1. Au fond d’un plat, versez de l’huile d’olive et placez y deux gousses d’ail, ainsi que le jus de citron. Terminez en saupoudrant le tout de thym, de sel et de poivre.

2. Mélangez avant d’ajouter les côtelettes de râble de lapin. Laissez mariner pendant 2h.

3. Placez vos côtelettes de râble de lapin dans un plat allant au four : à côté, placez les pommes de terre coupées en deux et l’ail.

4. Mettez le plat au four et faites griller pendant 20 minutes.

5. Disposez les aliments dans l’assiette et saupoudrez d’origan avant de déguster.


BON APPÉTIT !



 
 



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