ENVOYER À UN AMI | CLAVARDAGE | SIGNET | GUIDE D'AIDE
MA PLANÈTE

Bienvenue, identifiez-vous ou inscrivez-vous !

Ma Planète c'est une place pour publier par passion, pour le plaisir, et pour le partage!! Après si c'est vu et commenté c'est tant mieux.

Partagez cette page avec :
MENU:        
TABLE DES CONVERSIONS LEXIQUE CULINAIRE LES USTENSILES


Fondus au fromage

 
Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Catégorie: Entrées chaudes
Ajouté par : ChristineVroman
Nombre de visites : 137
Pas de commentaire : 1


2 cuillerées à soupe de beurre à faire fondre dans 1 ou 2 tasses de lait. A l'ébullition, mettre 100 gr de farine et bien mélanger. Sel et poivre.
Ajouter 3 jaunes d'oeufs 1 à 1. Ajouter 100 gr de gruyère et 100 gr de parmesan.
Laisser refroidir, faire des boules. Passer dans le blanc d'oeuf et la chapelure....Friture bien chaude.


Le gruyère n'est pas une règle fixe, si vous avez un reste de fromage à pâte dure, il fera très bien l'affaire.



 
 



Recettes précédentes
Terrine de lapin(159)
Ajouté par : linja
tarte à la rhubarbe(258)
Ajouté par : linja
Poulet au whisky(305)
Ajouté par : Indiana2







*** Ma Planète ***