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Agneau grillé sauce barbecue

 
Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Catégorie: Les viandes - Agneau
Ajouté par : Indiana2
Nombre de visites : 68
Pas de commentaire : 0


Ingrédients
pour Agneau grillé sauce barbecue

500 g de travers d'agneau 3 gousses d'ail hachées 2 oignons hachés 2 cuillères à soupe de sucre roux 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe d'herbes de Provence 2 cuillères à soupe de moutarde 1/2 verre de vinaigre de Xérès huile d'olive sel poivre

Préparation
pour Agneau grillé sauce barbecue


Hacher l'ail et les oignons.

Mélanger l'ail, les oignons, le sucre, le miel, les herbes, la moutarde et le vinaigre dans un saladier.

Plonger les travers d'agneau dans la marinade. Les laisser pendant 2 heures au réfrigérateur.

Préchauffer le four à 180°C (th 6).

Mettre les travers d'agneau marinés dans un plat allant au four. Ajouter un filet d'huile d'olive. Saler et poivrer.

Enfourner 10 minutes.



 
 



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