ENVOYER À UN AMI | CLAVARDAGE | SIGNET | GUIDE D'AIDE
MA PLANÈTE

Bienvenue, identifiez-vous ou inscrivez-vous !

Ma Planète c'est une place pour publier par passion, pour le plaisir, et pour le partage!! Après si c'est vu et commenté c'est tant mieux.

Partagez cette page avec :
MENU:        
TABLE DES CONVERSIONS LEXIQUE CULINAIRE LES USTENSILES


Verrines de saumon au chèvre frais

 
Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût :
Catégorie: Entrées froides
Peut servir : 4 personnes
Ajouté par : ChristineVroman
Nombre de visites : 8
Pas de commentaire : 0


Préparation: 15 minutes --- Réfrigération: 30 minutes

Pour 4 personnes

150 gr de saumon fumé en pavé épais
50 gr d'oeufs de saumon
200 gr de fromage de chèvre frais (type petit Billy)
10 cl de crème fleurette
2 petits oignons nouveaux
1/2 botte d'aneth
1 cuillerée à soupe de graines de pavot
1 pincée de curcuma ou de paprika
poivre


Ecrasez le fromage de chèvre à la fourchette. Incorporez la crème fleurette et les graines de pavot. Pelez et hachez en 2 les oignons. Lavez et hachez les 2/3 de l'aneth. Coupez le saumon en dés.

Mélangez le fromage frais à la crème et au pavot avec les oignons et l'aneth. Poivrez, ajoutez la pincée de paprika ou de curcuma dans la moitié de la préparation.
Dans chaque verrine, disposez une couche de préparation au fromage puis répartissez dessus les dés de saumon fumé. Terminez par une dernière couche de fromage frais au paprika ou curcuma. Placez les oeufs de saumon. Décorez de quelques brins d'aneth et réservez au réfrigérateur +/- 30 minutes.



 
 



Recettes précédentes
Bretzels salés(162)
Ajouté par : Indiana2
WATERZOOÏ DE POISSON(170)
Ajouté par : linja







*** Ma Planète ***