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Brochettes apéritives

 
Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Catégorie: Divers
Ajouté par : Indiana2
Nombre de visites : 195
Pas de commentaire : 0


Ingrédients
pour Brochettes apéritives

4 artichauts marinés et grillés,
8 tomates confites,
8 feuilles de basilic
de la tapenade d'olives noires,
une boule de mozzarella,
de l'huile d'olive,
1 cuillère à café d'éclats de piment et du poivre noir au moulin.

Préparation
pour Brochettes apéritives

Couper la boule de mozzarella en cubes et les mettre dans un bol. Ajouter l'huile d'olive, les éclats de piment, le basilic ciselé et le poivre du moulin. Laisser mariner pendant 1 heure.Au dernier moment, saler la mixture. Couper les artichauts marinés en deux, éponger les tomates confites. Laver et sécher les feuilles de basilic.Composer vos brochettes en enfilant un demi-artichaut, un cube de fromage et une tomate confite. Dans le cœur de l'artichaut, déposer une pointe de tapenade. C'est prêt !



 
 



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