ENVOYER À UN AMI | CLAVARDAGE | SIGNET | GUIDE D'AIDE
MA PLANÈTE

Bienvenue, identifiez-vous ou inscrivez-vous !

Ma Planète c'est une place pour publier par passion, pour le plaisir, et pour le partage!! Après si c'est vu et commenté c'est tant mieux.

Partagez cette page avec :
MENU:        
TABLE DES CONVERSIONS LEXIQUE CULINAIRE LES USTENSILES


Soupe de tomate aux pois chiches

 
Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Catégorie: Soupes et potages
Peut servir : 1 - 2 personnes
Ajouté par : ChristineVroman
Nombre de visites : 153
Pas de commentaire : 0


Préparation 20 minutes --- Cuisson: 35 minutes

Pour 1 ou 2 personnes

3 ciboules
1 gousse d'ail
2 oignons
1/2 poivron rouge
1 cuillerée à soupe d'huile
1/2 cuillerée à café de cumin
200 ml de purée de tomates (produit industriel)
375 ml de bouillon de légumes
150 gr de pois chiches en boîte
1 cuillerée à café de vinaigre balsamique
1 cuillerée à café de sucre
Sel, poivre
1 cuillerée à soupe de crème liquide


Nettoyer et émincer les ciboules. Eplucher et hacher l'ail. Nettoyer, épépiner et hacher le poivron. Faire revenir les oignons et l'ail dans l'huile chaude, puis ajouter le poivron et le cumin et laisser le tout mijoter.

Incorporer la purée de tomates et le bouillon de légumes, porter à ébullition, puis laisser mijoter environ 15 minutes. Egoutter les pois chiches. Les verser dans la soupe avec le vinaigre balsamique et le sucre, remuer et rectifier l'assaisonnement en salant et poivrant. Ajouter la crème liquide.



 
 



Recettes précédentes
Bavarois à la rhubarbe(182)
Ajouté par : linja
CROQUE APERO(210)
Ajouté par : lola76







*** Ma Planète ***