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Salade de carottes au miel et à la coriandre

 
Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Catégorie: Salades
Peut servir : 4 personnes
Ajouté par : ChristineVroman
Nombre de visites : 111
Pas de commentaire : 0


Préparation: 10 minutes --- Repos: 30 minutes

Pour 4 personnes

8 carottes
1 cuillerée à soupe de miel
le jus d'une orange
le jus d'un citron
10 feuilles de coriandre
3 cl d'huile d'olive
sel, poivre

Epluchez et râpez les carottes.
Emincez les feuilles de coriandre et ajoutez-les aux carottes.
Dans un bol, mélangez le miel avec les jus de fruits, sel et poivre, puis ajoutez l'huile d'olive. Versez le tout sur les carottes.
Recouvrez le plat d'un film alimentaire et laissez 30 minutes au réfrigérateur.



 
 



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