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Tarte légère courgettes, jambon et chèvre gratiné

 
Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Catégorie: Tartes
Ajouté par : lola76
Nombre de visites : 223
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1 courgette ou 2 petites

100 g de chèvres en bûche

4 oeufs

20 cl de crème liquide à 5% de M.G

Poivre

Sel

4 tranches de jambon

30 g de gruyère râpé



Etape 1
Eplucher la courgette, la laver, la vider et la couper en cubes. La faire blanchir une quinzaine de minutes dans de l'eau salée.Bien laisser égoutter.
Etape 2
Pendant ce temps, dérouler la pâte brisée sur un moule à tarte, la piquer avec une fourchette.
Etape 3
Préparer la migaine en mélangeant les oeufs, la crème liquide, sel et poivre.
Etape 4
Couper le jambon en petits carrés, puis les disposer dans le fond de la tarte, étaler dessus bien uniformément les courgettes en cubes, puis la migaine.
Etape 5
Pour finir, couper quelques rondelles de chèvre et les disposer sur le dessus de la tarte, puis saupoudrer d'un peu de gruyère.
Etape 6
Enfourner dans le four préalablement chauffé à 180°C (thermostat 6) pendant environ 40 min.



 		  



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