ENVOYER À UN AMI | CLAVARDAGE | SIGNET | GUIDE D'AIDE
MA PLANÈTE

Bienvenue, identifiez-vous ou inscrivez-vous !

Ma Planète c'est une place pour publier par passion, pour le plaisir, et pour le partage!! Après si c'est vu et commenté c'est tant mieux.

Partagez cette page avec :
MENU:        
TABLE DES CONVERSIONS LEXIQUE CULINAIRE LES USTENSILES


Pintade à la bière

 
Difficulté : Facile
Temps : Quelques heures
Coût :
Catégorie: Les viandes - Volaille
Peut servir : plat complet
Ajouté par : fleurs77
Nombre de visites : 155
Pas de commentaire : 0


Ingrédients

Nombre de personnes 4


1 pintade en morceaux
15 cl de crème fraîche
15 cl de bière blonde
4 oignons
2 gousses d'ail
2 carottes
8 pommes de terre
Ciboulette
50 g de beurre
Poivre
Sel


Préparation

temps total : 1h20
Préparation : 30 min
Cuisson : 50 min

Etape 1
Dans une cocotte faire chauffer le beurre, faire revenir la viande. La mettre de coté.
Etape 2
Faire revenir les oignons et l'ail émincé et les carottes en rondelles. Remettre la viande.
Etape 3
Verser la bière,sel et poivre. Laisser cuire à feu doux et couvert pendant 20 min. Ajouter les pommes de terre et laisser encore 20 min.
Etape 4

Verser la crème et chauffer à feu très doux 10 min.

Servir parsemer de ciboulette



 
 



Recettes précédentes
PORC AU CARAMEL(182)
Ajouté par : johu
Hachis Parmentier(168)
Ajouté par : Indiana2
Pâté de campagne(190)
Ajouté par : Indiana2
Civet de bison(330)
Ajouté par : Gertrude_Lafond







*** Ma Planète ***