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Crevettes cocktail

 
Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Catégorie: Entrées froides
Peut servir : 4 personnes
Ajouté par : ChristineVroman
Nombre de visites : 199
Pas de commentaire : 1


Pour 4 personnes

1/2 laitue iceberg finement ciselée
150 ml de mayonnaise
2 cuillerées à soupe de crème fraîche légère
2 cuillerées à soupe de ketchup
quelques gouttes de tabasco selon les goûts
le jus de 1/2 citron
sel, poivre
175 gr de crevettes cuites et décortiquées
paprika pour saupoudrer
4 crevettes cuites non décortiquées
4 rondelles de citron en garniture
fines tranches de pain complet beurrées en accompagnement (facultatif)


Répartir la laitue dans 4 ramequins ou assiettes.
Mélanger la mayonnaise, la crème fraîche et le ketchup, ajouter le tabasco et le jus de citron, saler et poivrer.
Répartir les crevettes dans les ramequins, napper de sauce et couvrir. Mettre 30 minutes au réfrigérateur.
Saupoudrer de paprika, garnir de crevettes non décortiquées et de rondelles de citron, et servir éventuellement accompagné de tranches de pain complet beurrées.



 
 



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