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Verrines de tartare tomates-crevettes

 
Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Catégorie: Amuse-gueule et canapés
Peut servir : 4 personnes
Ajouté par : ChristineVroman
Nombre de visites : 197
Pas de commentaire : 1


Préparation: 20 minutes

Pour 4 verres

2 tomates
quelques feuilles de salade
150 gr de queues de petites crevettes cuites
2 cuillerées à soupe de fromage blanc
1 cuillerée à soupe de ciboulette émincée
le jus d'1/2 citron
1 filet d'huile d'olive
sel et poivre


Coupez les queues de crevettes en petits morceaux et mélangez-les avec le fromage blanc, le jus de citron et la ciboulette. Assaisonnez.
Otez le pédoncule des tomates, coupez-les en deux, puis émincez-les finement.
Assaisonnez-les et ajoutez le filet d'huile d'olive, puis placez-les au fond des verres.
Ajoutez un peu de salade et enfin le mélange de crevettes.



 		  



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