ENVOYER À UN AMI | CLAVARDAGE | SIGNET | GUIDE D'AIDE
MA PLANÈTE

Bienvenue, identifiez-vous ou inscrivez-vous !

Ma Planète c'est une place pour publier par passion, pour le plaisir, et pour le partage!! Après si c'est vu et commenté c'est tant mieux.

Partagez cette page avec :
MENU:        
TABLE DES CONVERSIONS LEXIQUE CULINAIRE LES USTENSILES


Purée aux pâquerettes

 
Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Catégorie: Légumes
Ajouté par : linja
Nombre de visites : 161
Pas de commentaire : 0


Nombre de personnes : A partir de 1 personne

Liste des ingrédients

Par personne, il vous faut prévoir :

deux belles poignées de pâquerettes (feuilles et fleurs) environ 100g net,
une ou deux pommes de terre, à peu près 150 g épluchées (pour une femme et 200g minimum pour les messieurs...),
sel,
beurre ou crème fraîche
Temps de préparation : 20 minutes

Recette

Nettoyer et laver votre récolte de verdure.

Epluchez les pommes de terre.

Mettre le tout à cuire une vingtaine de minutes avec de l'eau salée.

Egouttez, et garder le bouillon de cuisson, qui vous servira de liquide pour préparer votre prochaine soupe.

Passer les légumes au moulin à légumes, grille à gros trous : surtout pas au mixer.

Réchauffer si nécessaire et servir avec un morceau de beurre ou de la crème fraîche.



 
 



Recettes précédentes
Bouillon asiatique(168)
Ajouté par : linja
pain a l'ail(184)
Ajouté par : fanfan-dd
Scampi au wok(151)
Ajouté par : Marie_Anne_Mak
Tarte au limoncello(265)
Ajouté par : linja
Purée aux pâquerettes(161)
Ajouté par : linja







*** Ma Planète ***