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Gratin de légumes et saucisse de Morteau

 
Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Catégorie: Plats cuisinés
Ajouté par : linja
Nombre de visites : 169
Pas de commentaire : 0


Nombre de personnes : 6 à 8 personnes

Liste des ingrédients

1 kg de pommes de terre
1 kg de carottes
500 g de haricots verts
1 saucisse de Morteau
1 petit pot de cancoillotte
1 "chaussée aux moines"
gros sel
Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Recette

Éplucher les légumes, les laver, puis les couper en morceaux.

Faire bouillir de l'eau salée dans une casserole. Mettre les légumes à cuire dans l'eau bouillante une quinzaine de minutes, accompagnés de la saucisse non piquée.

Égoutter et déposer les légumes dans un plat à four.

Peler la saucisse, la découper en petits dés et l'incorporer aux légumes.

Arroser la préparation de cancoillotte, puis déposer des tranches de chaussée aux moines.

Passer au four (200°C) une vingtaine de minutes en finalisant sur la position "grill".

Servir bien chaud !



 
 



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