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Soupe de carottes rapide

 
Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Catégorie: Soupes et potages
Ajouté par : linja
Nombre de visites : 151
Pas de commentaire : 0


ingredients


600 g de carotte

400 g de pomme de terre

1 l d'eau selon consistance voulue

3 portions de crème de gruyère (Vache qui rit ou autre)

Citron

Poivre

Sel

Muscade

Ail


preparation



Eplucher et couper en bouts grossiers les pommes de terre et les carottes. Les mettre dans l'eau avec le citron, le sel, le poivre, la muscade et l'ail.

Laisser cuire environ 30 mn à couvert, à feu doux (légère ébullition).

Quand c'est cuit, ajouter les portions de crème de gryuère. Mixer le tout. C'est prêt !



 		  



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