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Limande à la moutarde

 
Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Catégorie: Poissons
Peut servir : 4 personnes
Ajouté par : ChristineVroman
Nombre de visites : 140
Pas de commentaire : 0


Pour 4 personnes

6 limandes
100 gr de beurre
50 gr de farine
1 cuillerée à soupe de moutarde
1/2 l d'eau ou de bouillon
sel, poivre


Nettoyez les limandes, assaisonnez-les et passez-les à la farine. Faites-les cuire au beurre et réservez-les au chaud dans un plat de service.
Préparez un roux, ajoutez le bouillon. Terminez par la moutarde. Servez en saucière.



 
 



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