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Salade de pâtes, tomate, feta et olives

 
Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Catégorie: Pâtes
Ajouté par : linja
Nombre de visites : 174
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Pour une recette ultra facile à faire et anti-gaspillage, tentez notre salade de pâtes maison ! À amener en pique-nique ou à glisser dans un tupperware pour la pause-déjeuner au travail, elle vous permettra de donner une seconde jeunesse à vos restes de pâtes !
Variez les ingrédients suivant les saisons afin de reproduire cette salade toute l'année :-D N'hésitez pas à y ajouter des morceaux de poulet, jambon, saumon ou tofu (pour les végétariens) afin d'apporter davantage de protéines à cette recette afin de la rendre encore plus équilibrée

Ingrédients pour 6 personnes

350 gr de pâtes (penne rigate)
2 tomates
150 gr de feta
85 gr d'olives noires dénoyautées
5 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
Herbes de Provence
Sel
Poivre

preparation

Faites cuire les pâtes selon le temps de cuisson indiqué sur le paquet. Rincez les à l'eau froide afin de les refroidir rapidement.

Ajoutez la feta et les tomates coupées en morceaux, ainsi que les olives.

Ajoutez des herbes de Provence et mélangez bien.

Mélangez l'huile d'olive avec le vinaigre balsamique, salez, poivrez, et assaisonnez votre salade avec cette sauce.

Et voilà, votre salade de pâtes est prête !



 
 



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