ENVOYER À UN AMI | CLAVARDAGE | SIGNET | GUIDE D'AIDE
MA PLANÈTE

Bienvenue, identifiez-vous ou inscrivez-vous !

Ma Planète c'est une place pour publier par passion, pour le plaisir, et pour le partage!! Après si c'est vu et commenté c'est tant mieux.

Partagez cette page avec :
MENU:        
TABLE DES CONVERSIONS LEXIQUE CULINAIRE LES USTENSILES


Salade de fenouil & tartare de boeuf aloyau

 
Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Catégorie: Salades
Ajouté par : linja
Nombre de visites : 163
Pas de commentaire : 0


Ingrédients pour 4 personnes

2 fenouils de taille moyenne
10 g de noix
1 pomme Granny Smith
5 0 ml de vinaigre de cidre
400 g de boeuf aloyau
½ citron
Huile d’olive
Sel
Poivre

preparation

Couper finement le fenouil.

Réaliser une brunoise avec la pomme Granny Smith.

Hacher les noix.

Mélanger le tout et assaisonner d’huile, de vinaigre de cidre, sel et poivre.

Réaliser un tartare de boeuf aloyau. Assaisonner de sel, poivre, huile d’olive
et de jus d’1/2 citron.



 
 



Recettes précédentes







*** Ma Planète ***