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Radis confits

 
Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Catégorie: Légumes
Peut servir : 4 personnes
Ajouté par : ChristineVroman
Nombre de visites : 201
Pas de commentaire : 1


Préparation: 10 min - cuisson: 15 min

Pour 4 personnes

2 bottes de radis
persil haché
3 cuillerées à soupe de sucre semoule
1 grosse noix de beurre
sel et poivre


Nettoyez les radis et mettez-les dans une petite sauteuse avec le beurre fondu. Saupoudrez-les de sucre et faites-les revenir 2 minutes à feu modéré.
Ajoutez 2 ou 3 cuillerées à soupe d'eau, couvrez et laissez mijoter 15 minutes à feu doux.
Rectifiez l'assaisonnement et parsemez de persil haché.
Servez chaud en accompagnement de grillades ou de poisson.



 
 



Recettes précédentes
Purée aux pâquerettes(153)
Ajouté par : linja







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