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Clafoutis à la rhubarbe et à la cannelle

 
Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Catégorie: Desserts
Ajouté par : linja
Nombre de visites : 167
Pas de commentaire : 1


INGRÉDIENTS : 6 PERS.

500 g de rhubarbe
150 g de sucre
60 g de farine
3 gros oeufs
200 g de créme épaisse
20 cl de lait
1 gousse de vanille
1 c. à soupe de sucre glace
1/2 c. à café de cannelle

PRÉPARATION : 15 min
Cuisson 40 min

1.
Epluchez, coupez en morceaux de 4 cm et faites blanchir la rhubarbe pendant 2 min dans de l'eau bouillante.

2.
Préchauffez le four th.6/7 (200°C).

3.
Beurrez un moule assez grand et à bords haut, puis sucrez-le comme on farine un moule.

4.
Mélangez tous les ingrédients dans un saladier avec une fourchette.

5.
Versez dans le moule et répartissez la rhubarbe.

6.
Enfournez pendant 40 min.



 		  



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