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Papillote de cabillaud à la moutarde

 
Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Catégorie: Poissons
Ajouté par : linja
Nombre de visites : 148
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INGRÉDIENTS : 4 PERS.

4 filets de cabillaud sans peau sans arêtes
12 tomates cerises
1 oignon
2 carottes
2 c. à soupe de moutarde
huile d'olive
sel, poivre

PREPARATIO?

1.
Lavez et coupez les tomates cerises en deux.

2.
Pelez et râpez les carottes.

3.
Épluchez et coupez l'oignon en petits morceaux.

4.
Préparez 4 feuilles de papier sufurisé ou aluminium.

5.
Tartinez 1 c. à café au centre de chaque feuille.

6.
Répartissez dessus les filets de cabillaud et les légumes sur chacune des feuilles.

7.
Versez un filet d'huile d'olive par dessus puis salez et poivrez.

8.
Refermez les papillotes.

9.
Faites cuire 10 à 15 minutes au barbecue ou au four, préchauffé à 180°C, en vérifiant la cuisson du poisson.

10.
Servez bien chaud.



 		  



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