ENVOYER À UN AMI | CLAVARDAGE | SIGNET | GUIDE D'AIDE
MA PLANÈTE

Bienvenue, identifiez-vous ou inscrivez-vous !

Ma Planète c'est une place pour publier par passion, pour le plaisir, et pour le partage!! Après si c'est vu et commenté c'est tant mieux.

Partagez cette page avec :
MENU:        
TABLE DES CONVERSIONS LEXIQUE CULINAIRE LES USTENSILES


Samoussas de crevettes en feuilles de poireau

 
Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Catégorie: Fruits de mer
Peut servir : 4 personnes
Ajouté par : ChristineVroman
Nombre de visites : 156
Pas de commentaire : 0


Préparation: 25 minutes - cuisson: 8 minutes

Pour 4 personnes

300 gr de crevettes cuites (fraîches ou décongelées)
3 blancs de poireau
2 carottes
1 paquet de vermicelles de riz
1 botte de coriandre
1 botte de menthe
nuoc mâm
sel et poivre


Décongelez les crevettes sous l'eau courante pendant quelques minutes et réservez-les.
Faites tremper les vermicelles de riz dans de l'eau froide pendant 30 minutes.
Emincez les carottes en julienne. Effeuillez les herbes fraîches.
Faites cuire les blancs de poireau dans un grand volume d'eau salée pendant environ 8 minutes. Une fois refroidis, détaillez-les en larges bandes. Disposez dessus les carottes, les herbes fraîches et les vermicelles de riz, puis les crevettes. Salez, poivrez. Pliez en triangle comme un samoussa. Réservez 1 heure au frais. Servez avec le nuoc mâm.



 
 



Recettes précédentes
Galette des rois(169)
Ajouté par : linja
Homard à la mangue(140)
Ajouté par : Indiana2







*** Ma Planète ***