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Gâteau à la banane léger et moelleux

 
Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Catégorie: Boulangerie et pâtisseries
Ajouté par : linja
Nombre de visites : 124
Pas de commentaire : 1


Ingrédients / pour 5 personnes

200 g de sucre
100 g de beurre fondu
200 g de farine
1 paquet de levure
1 pincée de sel
2 oeufs
vanille en poudre ou liquide
3 bananes (qui doivent être bien mûres)

PREPARATION

Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre.

2 Ajouter le beurre, la farine, la levure, le sel et la vanille.

3 Ecraser les bananes et les incorporer au mélange précédent.

4 Battre les blancs d'oeufs en neige et les ajouter au mélange précédent.


Pour finir

Beurrer un moule, y verser la préparation et cuire au four thermostat 6, soit 180°C, pendant 40 minutes.


AStuce

vous pouvez aussi y incorporer 100 gr de raisins blonds secs mis a gongler pendant une heure ( minimum ) dans un peu d'eau tiède additionnée de rhum
c'est ainsi que je le préfère !

bonne degustation !



 		  



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