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Betteraves rouges à la crème
 
Préparation et cuisson: 20 minutes

  • Peut servir : N
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Légumes
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
  • Nombre de visites : 886
  • Pas de commentaire : 0
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    Ingrédients :

    2 betteraves rouges cuites
    1 gousse d'ail
    3/4 de tasse crème fraîche liquide (190 ml)
    persil
    sel

    Préparation:

    Eplucher les betteraves et les couper en fines tranches.
    Eplucher l'ail et le couper en très petits morceaux (ou bien le passer au hachoir). Faire revenir l'ail avec un peu de matières grasse dans une poêle. Y ajouter le persil et les tranches de betteraves et les faire revenir pendant environ 10 minutes.

    Ajouter la crème et faire encore revenir pendant 2 à 3 minutes en mélangeant les betteraves avec la crème. Servir chaud.


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