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TABLE DES CONVERSIONS LEXIQUE CULINAIRE LES USTENSILES


Muffin au son et au miel
 
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 15 à 20 minutes


  • Peut servir : N
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Muffins
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
  • Nombre de visites : 2930
  • Pas de commentaire : 1
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    Ingrédients:

    1 tasse de lait(250 ml)
    1 œuf
    1/4 de tasse de miel (65 ml)
    1 tasse de raisins secs ou de dattes hachées(250 ml)
    1 c. à table de citron ou vinaigre(15 ml)
    1/3 de tasse d’huile (85 ml)
    1 1/2 tasse de All Bran (375 ml)
    1 1/2 tasse de farine (375 ml)
    1 c. à thé de soda (5 ml)
    1 c. à thé de cannelle (5 ml)
    3/4 tasse de cassonade (190 ml)
    1/2 c. à thé de poudre à pâte (3 ml)

    Préparation:


    Combiner ensemble lait, jus citron. Mettre de côté.
    Battre l’œuf. Incorporer huile, miel et lait.
    Ajouter céréales et dattes. Mettre de côté.
    Combiner ensemble les ingrédients secs.
    Incorporer le mélange liquide avec le mélange sec, remuer un peu.
    Déposer dans 12 moules à muffins jusqu’au bord.
    Cuire à 400 F/200 C (T/7) 15 à 20 minutes.
    Laisser refroidir.

    Cathy


    OUTILS





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