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Pain de viande aux champignons -2
 
Préparation: 15 minutes
Cuisson: Environ 1 heure


  • Peut servir : 6 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Quelques heures
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Plats cuisinés
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
  • Nombre de visites : 868
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    Ingrédients:

    1 kg bœuf haché mi-maigre
    1 petit oignon, haché finement
    2 oeufs
    1 tasse de miettes de pain rassis (250 ml)
    1 c. à thé de thym séché (5 ml)
    1 c. à thé de graines de céleri (5 ml)
    1 c. à thé de paprika (5 ml)
    1/2 tasse de crème sûre (125 ml)
    1 tasse de ketchup (250 ml)
    1 tasse de champignons frais, hachés (250 ml)
    Au goût sel et poivre

    Préparation:

    Préchauffer le four à 325 F/160 C.
    Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
    Placer dans un moule à pain en aluminium de 20 cm (8 po) et couvrir d’une feuille d’aluminium ou façonner un pain de 20 cm (8 po) de longueur et l’envelopper d’une feuille d’aluminium double afin que le jus ne s’écoule pas.
    Cuire au four pendant 1 heure à 1 1/2 heure.


    OUTILS





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