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Vinaigrette aux herbes
 
Préparation: environ 5 minutes.

  • Peut servir : N
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Salades
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
  • Nombre de visites : 3173
  • Pas de commentaire : 0
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    Ingrédients:

    1 tasse d'huile d'olive (250 ml)
    1/4 tasse d'oignon émincé (65 ml)
    2 c. à soupe de parmesan râpé (30 ml)
    1 c. à thé de sauce Worcestershire (5 ml)
    1 c. à thé de moutarde en poudre (5 ml)
    1 c. à thé de sel (5 ml)
    1 c. à thé de basilic (5 ml)
    1 c. à thé d'origan (5 ml)
    1 c. à thé de sucre (5 ml)
    poivre, au goût
    1/2 tasse de vinaigre de vin rouge (125 ml)
    2 c. à soupe de jus de citron (30 ml)

    Préparation;

    À l’aide d’un mélangeur, incorporer tous les ingrédients, sauf le vinaigre et le jus de citron.
    Faire tourner durant 30 secondes environ.
    Ajouter le vinaigre et le jus de citron et continuer à mélanger durant encore 30 secondes.
    Verser dans un bocal fermant hermétiquement et conserver au réfrigérateur.
    Toujours bien agiter avant d’utiliser.


    OUTILS





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