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Bocal de sauce piquante
 


  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Condiments et vinaigrettes
  • Ajouté par : ghislainemendespalaio
  • Nombre de visites : 464
  • Pas de commentaire : 1
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    1) un bocal en verre hermétique
    2) 12 piments MOYENS et LONGS vert
    3) 1 piment rouge
    4) 2 gousses d'ail
    5) huile d'olive


    Faire grillés les piments et le poivron sur toute les faces,les enfermer
    ensuite dans un plastique, et les laisser refroidir.
    Enlever la peau et les graines et passer au mixer avec l'ail.
    Insérer cette mixture dans le bocal et mélanger avec de l'huile d'olive au 3/4.

    Cette sauce piquante se conserve longtemps au frigo et s'ajoute froide
    au moment de manger sur les viandes, poissons,jambons crus e.t.c.
    Attention! Une petite pointe suffit saufs pour les connaisseurs.


    OUTILS





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